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La storia di Berkel in Italia inizia a Milano negli anni '20. In pochi anni l’azienda ebbe un successo senza precedenti e senza concorrenza. Solo un disastro globale avrebbe potuto rallentare la diffusione dell’affettatrice per eccellenza: Durante la Seconda Guerra Mondiale l'azienda subì ingenti danni riuscì a salvarsi tra i cumuli di macerie fumanti e Berkel rinacque durante il miracolo economico Italiano.
Le bilance e affettatrici marchiate Berkel sono tra gli oggetti di modernariato più ricercati.
Bilancia Berkel modello K, capacità massima 5Kg. color crema, Italia anni '40